L'unione di queste due varietà, Nero d'Avola e Frappato, regala un rosato autoctono e simbolo della Sicilia più autentica. Rosa di Santa Tresa ha un colore rosa pallido con riflessi ramati. Il bouquet è di piccoli frutti, accompagnato da note di violetta e rose. In bocca è elegante, suadente e piacevolmente minerale, con note di lampone e fragolina di bosco.

Rosa di Santa Tresa è estremamente versatile e si abbina perfettamente a tutti i piatti leggeri sia di verdure che di pesce e di carni bianche. L’accompagnamento ideale è col pesce crudo, anche molto indicato da solo come aperitivo.

Curiosità: Rosa di Santa Tresa riprende la simbologia e le forme delle antiche ceramiche, un monocroma rosatoper un vino fresco ed elegante.